Качурина Т.А. "Кулинария: рабочая тетрадь. 9-е изд."

Евграфов А.Н., Коловский М.З., Слоущ А.В., Семенов Ю.А. ''Теория механизмов и машин. Учебное пособие для вузов''

Горшкова Н.В. ''Высококвалифицированная швея''

Вереина Л.И. "Технологическое оборудование машиностроительного производства. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования. Гриф МО РФ"

Потапова И.И., Корнеева Н.В. ''Основы технологии производства продукции общественного питания. Учебное пособие''

Тайц В.Г., Гуляев В.И. ''Технология машиностроения и производство подъемно-транспортных, строительных и дорожных машин. Учебное пособие для вузов''

Жихарев А.П., Краснов Б.Я., Петропавловский Д.Г. ''Практикум по материаловедению в производстве изделий легкой промышленности. Учебное пособие''

Зайцев Г.Н., Федюкин В.К., Любомудров С.А. ''Нормирование точности геометрических параметров машин. Учебное пособие для вузов''

Литвинова Е.В., Шилов А.И., Большакова Л.С., Подкопаева З.П. ''Технология и контроль кулинарной продукции из картофеля, овощей и грибов. Учебное пособие для вузов''

Усов, Владимир Васильевич ''Сборник рецептур вегетарианской кухни. Учебное пособие''

Светлов, Юрий Валентинович ''Термовлажностные процессы в материалах и изделиях легкой промышленности. Учебное пособие для вузов''

Гельман В.Я. ''Нефть газ модернизация общества''

Галынкин В.А., ШЕВЕЛЕВА С.А., Заикина Н.А., Карцев В.В. ''Микробиологические основы ХАССП при производстве пищевых продуктов. Учебное пособие''

Радченко Л.А. ''Обслуживание на предприятиях общественного питания. Учебное пособие. Гриф МО РФ''

Кащенко В.Ф., Кащенко Р.В. ''Оборудование предприятий общественного питания. Учебное пособие''

Смирнова Н.И., Конопальцева Н.М. ''Проектирование конструкций швейных изделий для индивидуального потребителя. Учебное пособие''

Иванова В.Я. ''Материаловедение изделий из кожи. Учебное пособие''

Лоторейчук Е.А. ''Теоретические основы электротехники для среднего профессионального образования''

Мезенова О.Я. ''Технология и методы копчения пищевых продуктов. Гриф УМО МО РФ''

Левадный В.С.; Бурлака А.П. ''Сварочные работы:Практическое пособие (под ред. Кортеса А.Р., Рубайло В.Е., Левадной В.А.)''

Деревообработка: инструменты и оборудование: справочник.